“它”是2元一斤的菜,补钙是西红柿的12倍,孩子常吃能长高个

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“它”是2元一斤的蔬菜,补钙是西红柿的12倍,孩子经常吃的可以长高。夏天来了,绿色和清爽的蔬菜是我不容错过的选择。我去蔬菜市场吃各种蔬菜,但我通常会选择更美味的菜肴 - 菠菜。水菠菜是一种碱性食物,含有钾,氯等元素,可调节水和液体的平衡。蔬菜叶中的叶绿素被称为“绿色精灵”,可以消除口臭和皮肤。此外,菠菜芽的蛋白质含量比同等数量的番茄高4倍,钙含量比番茄高12倍以上,含有更多的胡萝卜素。所以今天我将为您介绍虾皮炒菠菜。

酸辣水菠菜

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由天台食堂

成分:

水菠菜,适量,胡椒1碗,番茄适量,大蒜适量,1匙盐,0.5匙鸡精

烹饪步骤:

1.清洗空心茎的切口,切好大蒜,将辣椒和西红柿切成小块。

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2.烧一盆水,将水倒入空心蔬菜茎中10秒钟,取出并冷却。 PS:在将鱼变成翠绿色之前,可以滴几滴高酒精。

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3.将热油放入锅中,在蒜末,胡椒,番茄下,在锅中炒香。

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4.当番茄稍微软化时,放入茎,1匙盐,半勺鸡肉调味料,继续翻炒均匀。

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食品杰 - 家庭烹饪食谱

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烹饪技巧:

叶子越绿,越新鲜。最好选择整株植物,没有根,没有黄叶或破水损坏,叶子越绿,越新鲜。 2,切口不腐烂或变色。茎管底部的切口应无腐烂或变色。如果太干或缺乏水分,则不新鲜。茎管的细腻味道很嫩。在味道方面,脊柱管具有比脊柱更细的口感;厚厚的菠菜管味道浓郁。绿色盘子的味道很嫩;白色板状的味道相对脆弱。 4.保存水菠菜时,如果外观潮湿,应将其展开并晒干,然后用牛皮纸包好,然后放入冰箱中。但是,由于菠菜不易储存,建议在购买后1-2天内食用。 5,水菠菜保鲜后,因为很容易失水,看起来很脆弱而且萎缩。它可以在烹饪前浸泡在水中半小时,以恢复新鲜的绿色质地。

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